Le but des techniques de restauration est bien de soumettre aux membres du forum des techniques que l'on a essayé.
Pourquoi ne pas essayer avant de se prononcer
.Je viens de m'en procurer 5 litres et je vais essayer le plus vite possible.
Dans mon cas j'utilise d'autres méthodes mais je suis friand de nouvelles techniques
(levure,hydroxyde de sodium,etc...).Je continuerai de soumettre mes essais à la communauté aussi bien sur ce forum que sur le mien.
au plaisir de vous lire
Emmanuel